Sånt jag tänker på just nu.

publicerat i Allmänt, Baka & Laga mat;
Skulle tro att 90% av min tankeverksamhet utgörs av tankar på mat (någon procent går till arbete, familjeliv, och träning, ytterligare nån procent på delvis nakna män). Vad är det med den här lättjan???

Plättar med grädde och rårörda lingon.
Våfflor med loads of Keso och tinade hallon.
Ostkaka med hallon eller hjortronsylt.
Lite så... mest troligt gör vi fattiga riddare (surdegsbröd doppade i pannkakssmet) med keso och hallon... vilken dag som helst... men idag blir det laxsoppa och vitlöksbröd.

Raka rader och lite spade

publicerat i Baka & Laga mat, Cykla MTB;
Soma förra tisdagen...

Det skrällde lite och jag fick med mig äldsta, superkul att få visa henne både Soma Move och Mind.

På torsdagen skrällde det ytterligare en gång när jag fick sällskap på en promenad/jogg och dessutom fick köra nån coreövning efteråt...  Världsklass!

I fredags blev det simning, ett skönt fredagspass som avslutades med kaffe vid bassängkanten. Sen var det liksom bara att handla och åka hem. Var sugen på att hänga i bar en stund men det gick över, blev alldeles för krångligt med logistiken.
På lördagen grävde och rensade jag, tänkte att det här kanske är en grej som en hade kunnat dela med nån men släppte det och fortsatte gräva och rensa ända in på kvällskvisten (allt medan jag fantiserade om asfalt och betong).  

Nästan helt redo för ett lass med gårdgrus... 
Och söndag, klev upp strax före 8 och då låg dimman tät, åt frukost och precis när jag packat ryggsäcken så öppnade sig himlen. Men en kan inte ställa in MTB-cykling för lite regn och +4 grader i luften. ICKE! Jag och P-E utgick från mig och värmde upp hela vägen till Västra Berget där ett helt gäng cyklister stod redo..  har aldrig sett så många vädertåliga cyklister samlade tidigare.

Kul var det, utmanande och roligt. Jag klarade äntligen den där branta uppförbacken och en annan fin bedrift var att jag tippade min klubbis rakt ner i lingonriset... råkade klicka ur fel fot.. typ.
Avslutade med fika på SOK-stugan och sen trampade vi ut till Marmaskogen igen. Skön söndag, som fan! Jag är säääärskilt förtjust i såna här rundor där det är stressfritt,  jobbigt och trivsamt.

Efter en dusch och en kopp kaffe så tog jag tag i middagen, testade en sån supermix till middag, rysligt gott. Tuggigt och väldigt smakrikt.
Igår skulle jag springa, men himlen öppnade sig så jag och kidsen gjorde (skitäckliga) egna chips istället, förfallet är ett faktum. Men junioren gick ut och lekte medan jag fixade middagen, all heder till henne.

Så, nu är det mest tisdag kväll kvar, molntäcket har lättat och kanske solen kikar fram.

En massa mat

publicerat i Baka & Laga mat, Träna;
Jamen någon energibrist är det rakt inte frågan om.
I torsdags åkte jag hem till mor och far efter middagen (Ica Kvantums Janssons Frestelse=grym!) och där serverades det en fin räksmörgås till kaffet. Min mormor var där på besök, en får vara glad för att fylla 88 år och vara så himla pigg och positiv.

Efter jobbet i fredags blev det löpning i skoterspår, på grusväg och lite stig. Vi började i skymning och lämnade pannlampan i fickan, det blev 9,7 km på dryga timmen. Jag GICK upp för den brantaste backen och skyller på blodgivningen i onsdags, helt klart.

Var hungrig som en varg när jag kom hem och hade en matlåda med köttgryta att värma, bara koka lite broccoli (orka vänta på potatis) och hälla på fetaost. Riktigt gott och mättande litet matberg.

Kvällen avnjöts med Ekorrens smågodis och Big Bang Theory i morgonrock och tofflor.

Lördag morgon, gröt och macka grundar bra för dagens aktiviteter. Fick tag i en riktigt god prästost, lyxigt!

Mastersgruppen in action, tyvärr saknade min kropp själva action-delen och flåsade som en galning redan vid insimmet. Brukar sällan behöva andas på varannat armtag, skylle både på löpningen och blodgivningen. Klev upp efter 1700 meter och gjorde mig i ordning för en eftermiddag i Valbo.

Började såklart shoppingen med mat på Ikea, panerad spetta, hur gott?

Sen gick det utför i rask takt. Mamma berättade att lillasyster överraskade med ett besök så dom skulle ut och äta på kvällskvisten och undrade om jag hade lust att följa. Såklart jag ville. Det blev pizza för mig, gorgonzola är gott och ost är typ nyttigt.
Kvällen avslutades med sällskapsspel och gotta hemma hos mamma och pappas vänner, klart skönaste lördagen. Åkte hemifrån 8:30 på lördag förmiddag och kom hem 22:30 med rosiga kinder och trött blick.

Idag, tisdag, så har jag slowcooker-premiär. Hemma på köksbänken står en älggryta och gosar till sig och kaxig som jag är så har jag bjudit hem mamma och pappa på middag. Redan innan jag vet om det blir lyckat. Hö hö hö!! Det blir pizza annars.
Jag har hittat massor med recept att prova men börjar med nåt enkelt, sen får vi se!
Nu blir det frukost, gröt idag igen!