Överlevde helgen

publicerat i Baka & Laga mat, Barnen;
Nämen, tänk att jag fick blommor till jobbet i fredags. En hel bunt med tulpaner i varienande form och färg minsann. Mina barn alltså ♥ Där har hon suttit i ökenhettan och beställt krispiga tulpaner till sin mamma.
Innan tulpanerna hamnade i en vas så lånade jag med mig mamma och pappas yngsta pudel hem. Bara för att jag kunde liksom. Tänkte att ynglingarna kunde dra nytta av varandra.
Sen hamnade blommorna i vas, fredagsbuketten.
På lördagen blev det en skogspromenad direkt efter frukost.
Hundarna var så himla ystra så jag fick släppa dom enskilt först. Det är helt galet hur skadad skogen blivit efter all snö och tö och storm. Det är bara tack vare skotrarna som vi kan ta oss fram i skogen på ett vettigt sätt, snön ligger djup hela vägen.
Det blev en extremt lugn lördag med promenader, mat och vila. Passade på att titta på Thor: The Dark World, med hög volym och cheddarpopcorn.
Söndagen började också med hundpromenad och en massa pysslande inne. Sen ringde mamma och berättade att dom gjort semlor. Min mormor och morfar hade med sig en hel kylväska med semmelbullar och vetelängder till mig.
Så nu finns det fikabröd i frysen.
Jag har dessutom köpt mandelmassa!
Och grädde.
Så sjukt gott! Kaffet serverades i fina flygvapenmuggen också. Finns ej att köpa längre.
Efter det så blev det taco-omelett för mig, KAN ha haft i aningen för mycket chiliflakes. Men lite färg på kinderna har ingen dött av tror jag.
Söndag eftermiddag, där kom tristessen. Så jag körde två träningsappar, tills jag blev lagom varm och svettig. "Jag har hört" att en pulshöjning kan trigga immunsystemet. Så. FMTK appen ska jag köra oftare.
Sen har jag fått bilder från Mali. Dels på hennes bostad på ca 4 kvm. Junioren blev superglad när hon upptäckte att hennes teckningar var uppsatta.
Och sen några bilder från öknen. Det ser.. sandigt och varmt ut. Tror dagstemperaturen ligger på ca 40 grader nu... och varmare blir det.
Nä, nu måste jag se på Mandelmans, en lisa för själen.

Frukostgröten

publicerat i Baka & Laga mat, Tips;
Jag gillar gröt. Äter det alltid till frukost på jobbet med Arlas ohomogeniserade lantmölk.
Har testat en del olika under min grötkarriär:
Havregryn, en halv banan i skivor och kanel.
Havregryn och mammas syrliga lingonsylt.
Havregryn och hemkokt äppelmos med kanel och vanilj.
Mymueslis Hallon-kokos-körsbär, banan-choklad, bakat äpple och pepparkaka.
Jag blev väldigt glatt överraskad av grynblandningen med körsbär, den har allt. Söta hallon, tuggig kokos och syrliga körsbär. Dessutom kokas den på mjölk istället för vatten så den blir väldigt krämig.
MEN, det blir rätt dyrt i längden så jag har gjort en egen blandning på havregryn, hackade torkade aprikoser och pumpakärnor. Det blev riktigt, riktigt gott.  Gjorde en med torkat äpple, kanel och kardemumma också, men den slår inte aprikoserna!
Så det här är mina gröttips, gör en egen grynblandning och lägg en portion i blöt någon timme innan. Eller köp ett provpaket på Mymuesli, lätt värt att förnya sig lite. 
Jag gjorde dessutom en egen müsliblandning till junioren, bara sånt hon gillar så jag slipper titta på medan hon pillar bort småbitar ur frukostyoghurten. Bara en sån sak.

Lammkött och påfyllt

publicerat i Allmänt, Baka & Laga mat;
Stoppa pressarna.
Jag har lagat lammfärsbiffar som blev goda, jättegoda!
Har börjat tömma frysen inför julhelgen och i fredags var det dags för lammfärsen, jag har aldrig tillagat lamm. Googlade mig lite recept (kan inte följa recept men inspireras gärna), blandade ihop ägg, lök, ajvar, kryddor och färs. Stekte i mycket (riktigt) smör och serverade med potatisklyftor, broccoli och helt vanlig naturell gräddfil.
Borde fått medalj men ingen var hemma för att bevittna underverket (kommer aldrig bli nån vidare fotograf).
Lördag morgon vaknade jag i bra tid, tog en kaffe i sängen och läste tidningen. Rastade hunden och sen blev det gröt innan det var dags att simma 09:00. Jag har inte kört ett enda lördagspass i höst, noll. Mest för att det har varit en massa annat de helger jag har kunnat, men också lite för att jag valt sömn före träning.
I vilket fall gick det bra, körde teknik och sen hundringar med starttid (2 minuter tror jag?), ett roligt simpass som gick fort.
Direkt när jag kom hem så gick jag ut på en längre promenad med hunden. Nu har hon sitt nya täcke och slipper frysa om fin-musklerna på baken. Det sitter såååå bra, köpte det hos Marie's Hundtäcken och till våren blir det ett oljerock-täcke.
Vi lyckades fånga de få soltimmar som erbjöds.
Efter lunch (lammfärsbiffar, igen) hämtade jag barnet och fixade till henne med kläder och lockar inför discot hon skulle på, lite bonusmys på pappa-veckan ♥. Direkt efter jag släppt av henne så hämtade jag sushi. Hela 12 bitar bara till mig. Inte undra på att det blev tidig kväll efter den middagen, plus lördagsgodis.
Men innan jag somnade så tittade jag på en ny serie på Netflix, She's Gotta have it. Riktigt bra och helt i min smak. 
Fick mig att tänka på män, igen, inte så konstigt med tanke på att dom är halvnakna hela tiden.
Söndag, den stora pyntardagen. Klättrade upp och ned för vindsstegen med adventsstakar, mattor och gardiner. Vi är borta hela nästa helg så allt behövde förberedas lite tidigare. Hoppas inte grannarna blir ledsna av ljusstakarna.
Tog en pyntpaus och promenerade på samma spång fast åt andra hållet och utan sol.
Sen tog jag på mig löparkläderna och gav mig ut på 9 km grusväg, dödstrist. Men med lite musik i öronen så gick det bra. Om än väldigt långsamt.. svårt att acceptera snigeltempot men tänker att vi håller det där ett tag till. 
En frusen grodtjärn.
Sommarstugeområdet var igenbommat från båda håll. Skönt att komma hem och känna att det finns mer spring i benen kvar, det är liksom flåset och motivationen som brister.
Men hur som, 9 km in på kontot och helgen avslutades med glögg, pepparkakor och satsumas.
Nu kör vi en ny vecka, fortfarande hög beläggning på jobbet, ovanligt för årstiden. Jag håller tummarna för barnvakt till simningen ikväll, annars kanske det går att lura åt sig 5 km asfalt i alla fall.
Ni vet det där man hörde som tonåring, att pojkar bara tänker på en enda sak?
När dom pojkarna växer upp till män så stämmer inte det. Dom vill ha mer. Typ konversation, mat, hålla handen och sånt. Vid vilken ålder vände det för dom? Det är en kompis som frågar, hen känner sig lite lurad och hann inte med.