Lammkött och påfyllt

publicerat i Allmänt, Baka & Laga mat;
Stoppa pressarna.
Jag har lagat lammfärsbiffar som blev goda, jättegoda!
Har börjat tömma frysen inför julhelgen och i fredags var det dags för lammfärsen, jag har aldrig tillagat lamm. Googlade mig lite recept (kan inte följa recept men inspireras gärna), blandade ihop ägg, lök, ajvar, kryddor och färs. Stekte i mycket (riktigt) smör och serverade med potatisklyftor, broccoli och helt vanlig naturell gräddfil.
Borde fått medalj men ingen var hemma för att bevittna underverket (kommer aldrig bli nån vidare fotograf).
Lördag morgon vaknade jag i bra tid, tog en kaffe i sängen och läste tidningen. Rastade hunden och sen blev det gröt innan det var dags att simma 09:00. Jag har inte kört ett enda lördagspass i höst, noll. Mest för att det har varit en massa annat de helger jag har kunnat, men också lite för att jag valt sömn före träning.
I vilket fall gick det bra, körde teknik och sen hundringar med starttid (2 minuter tror jag?), ett roligt simpass som gick fort.
Direkt när jag kom hem så gick jag ut på en längre promenad med hunden. Nu har hon sitt nya täcke och slipper frysa om fin-musklerna på baken. Det sitter såååå bra, köpte det hos Marie's Hundtäcken och till våren blir det ett oljerock-täcke.
Vi lyckades fånga de få soltimmar som erbjöds.
Efter lunch (lammfärsbiffar, igen) hämtade jag barnet och fixade till henne med kläder och lockar inför discot hon skulle på, lite bonusmys på pappa-veckan ♥. Direkt efter jag släppt av henne så hämtade jag sushi. Hela 12 bitar bara till mig. Inte undra på att det blev tidig kväll efter den middagen, plus lördagsgodis.
Men innan jag somnade så tittade jag på en ny serie på Netflix, She's Gotta have it. Riktigt bra och helt i min smak. 
Fick mig att tänka på män, igen, inte så konstigt med tanke på att dom är halvnakna hela tiden.
Söndag, den stora pyntardagen. Klättrade upp och ned för vindsstegen med adventsstakar, mattor och gardiner. Vi är borta hela nästa helg så allt behövde förberedas lite tidigare. Hoppas inte grannarna blir ledsna av ljusstakarna.
Tog en pyntpaus och promenerade på samma spång fast åt andra hållet och utan sol.
Sen tog jag på mig löparkläderna och gav mig ut på 9 km grusväg, dödstrist. Men med lite musik i öronen så gick det bra. Om än väldigt långsamt.. svårt att acceptera snigeltempot men tänker att vi håller det där ett tag till. 
En frusen grodtjärn.
Sommarstugeområdet var igenbommat från båda håll. Skönt att komma hem och känna att det finns mer spring i benen kvar, det är liksom flåset och motivationen som brister.
Men hur som, 9 km in på kontot och helgen avslutades med glögg, pepparkakor och satsumas.
Nu kör vi en ny vecka, fortfarande hög beläggning på jobbet, ovanligt för årstiden. Jag håller tummarna för barnvakt till simningen ikväll, annars kanske det går att lura åt sig 5 km asfalt i alla fall.
Ni vet det där man hörde som tonåring, att pojkar bara tänker på en enda sak?
När dom pojkarna växer upp till män så stämmer inte det. Dom vill ha mer. Typ konversation, mat, hålla handen och sånt. Vid vilken ålder vände det för dom? Det är en kompis som frågar, hen känner sig lite lurad och hann inte med.
 

Sånt jag tänker på just nu.

publicerat i Allmänt, Baka & Laga mat;
Skulle tro att 90% av min tankeverksamhet utgörs av tankar på mat (någon procent går till arbete, familjeliv, och träning, ytterligare nån procent på delvis nakna män). Vad är det med den här lättjan???

Plättar med grädde och rårörda lingon.
Våfflor med loads of Keso och tinade hallon.
Ostkaka med hallon eller hjortronsylt.
Lite så... mest troligt gör vi fattiga riddare (surdegsbröd doppade i pannkakssmet) med keso och hallon... vilken dag som helst... men idag blir det laxsoppa och vitlöksbröd.

Raka rader och lite spade

publicerat i Baka & Laga mat, Cykla MTB;
Soma förra tisdagen...

Det skrällde lite och jag fick med mig äldsta, superkul att få visa henne både Soma Move och Mind.

På torsdagen skrällde det ytterligare en gång när jag fick sällskap på en promenad/jogg och dessutom fick köra nån coreövning efteråt...  Världsklass!

I fredags blev det simning, ett skönt fredagspass som avslutades med kaffe vid bassängkanten. Sen var det liksom bara att handla och åka hem. Var sugen på att hänga i bar en stund men det gick över, blev alldeles för krångligt med logistiken.
På lördagen grävde och rensade jag, tänkte att det här kanske är en grej som en hade kunnat dela med nån men släppte det och fortsatte gräva och rensa ända in på kvällskvisten (allt medan jag fantiserade om asfalt och betong).  

Nästan helt redo för ett lass med gårdgrus... 
Och söndag, klev upp strax före 8 och då låg dimman tät, åt frukost och precis när jag packat ryggsäcken så öppnade sig himlen. Men en kan inte ställa in MTB-cykling för lite regn och +4 grader i luften. ICKE! Jag och P-E utgick från mig och värmde upp hela vägen till Västra Berget där ett helt gäng cyklister stod redo..  har aldrig sett så många vädertåliga cyklister samlade tidigare.

Kul var det, utmanande och roligt. Jag klarade äntligen den där branta uppförbacken och en annan fin bedrift var att jag tippade min klubbis rakt ner i lingonriset... råkade klicka ur fel fot.. typ.
Avslutade med fika på SOK-stugan och sen trampade vi ut till Marmaskogen igen. Skön söndag, som fan! Jag är säääärskilt förtjust i såna här rundor där det är stressfritt,  jobbigt och trivsamt.

Efter en dusch och en kopp kaffe så tog jag tag i middagen, testade en sån supermix till middag, rysligt gott. Tuggigt och väldigt smakrikt.
Igår skulle jag springa, men himlen öppnade sig så jag och kidsen gjorde (skitäckliga) egna chips istället, förfallet är ett faktum. Men junioren gick ut och lekte medan jag fixade middagen, all heder till henne.

Så, nu är det mest tisdag kväll kvar, molntäcket har lättat och kanske solen kikar fram.